Ruokafilosofiamme pohjautuu rakkauteen luontoon ja pohjoisen puhtaisiin makuihin. Valmistamme tarjoilumme kauden tuoreista ja lähituotetuista raaka-aineista, suosimme kasvispainotteisuutta, reilun kaupan tuotteita ja toimimme aina ympäristövastuullisesti.
Menumme ytimessä sykkii riista, villi kala ja suomalaisen ruokaperinteen parhaat maut. Kesällä grilli ja savustuspönttö laulavat – erityisesti loimutettu lohi lisukkeineen hurmaa jokaisen herkkusuun. Talvikaudella nautitaan tunnelmallisista illallisista kynttilänvalossa, takkatulen loisteessa tai kodan nuotiokehän ympärillä – elämyksiä, jotka lämmittävät sekä kehoa että mieltä.
Erikoisruokavaliot huomioimme aina etukäteen, ja yksityistilaisuuksiin – kuten häihin tai merkkipäiviin – suunnittelemme menut yhdessä asiakkaan kanssa, toiveiden mukaan.
Karhunpesän metsämaisemassa, kodan suojassa, nautitaan lounas tai kolmen ruokalajin illallinen nuotiotulen loimussa. Tarjoiluun sisältyy myös viiniä tai muita juomia.
Elämys täydentyy metsäterassilla, josta voit ihailla poroja aivan läheltä – tunnelma, jota et koe missään muualla. Kotaruokailu on varattavissa ryhmille ennakkotilauksesta.
📖 Tutustu menuihin ja varaa oma ruokailuelämyksesi:
👉 nuuksioreindeerpark.fi/fi/white-reindeer-kotaravintola
Villa Kotkankalliossa ja White Reindeer -kodassa on anniskeluoikeudet.
Karhunpesällä omien juomien nauttiminen on sallittua.
